Técnica sous-vide y al vacío

El cajón de vacío ASKO ofrece una posibilidad única de introducir la cocina avanzada en su propia casa. El cajón de 14 cm de altura está codiseñado y preparado para su instalación junto con los hornos mixtos de 45 y 60 cm de la misma gama. El cajón puede utilizarse para preparar alimentos para la cocción Sous-vide, pero también para almacenar, envasar o porcionar alimentos.