Placa de inducción

HID352GC

Placa de inducción con la exclusiva tecnología Celsius°Cooking™ que permite ajustar la potencia de la placa en función de la temperatura deseada para obtener resultados precisos y excelentes. La placa incluye una sonda térmica inalámbrica para controlar la temperatura grado a grado. El sitio web de recetas Celsius°Cooking™ ofrece multitud de recetas para cocinar paso a paso. Para una experiencia de cocina superior, complemente su cocina con la gama de utensilios especiales (sartén y cacerola) que se conectan a la placa de inducción mediante tecnología Bluetooth (no incluidos con la placa).

Características

Su campana extractora ASKO no sólo se encenderá cuando empiece a cocinar, sino que tendrá la capacidad de "leer" lo que está sucediendo en la placa de cocción y cambiar su propio rendimiento para adaptarse. La campana extractora es, en efecto, una parte más del sistema, pero centrada en la limpieza y el confort en el corazón de su hogar.

Placa de cocción a campana

Auto Bridge

El control deslizante circular de la pantalla táctil de la placa le muestra el nivel de calor, tanto gráfica como numéricamente. Puede tener una idea visual de la cantidad de calor con la que está cocinando o guiarse por el número, ya sea el nivel de potencia o la temperatura.

Easy Dial 2.0

¿No sería estupendo disponer de una sonda térmica que se comunicara directamente con la placa de cocción? Eso es parte de lo que hace Celsius°Cooking™. Se comunicará con el sistema para saber cuándo se ha alcanzado una temperatura determinada o simplemente para informarle -al instante, en la pantalla de la placa- de la temperatura interna de su filete.

Celsius°Cooking™ Sonda

El menú PLUS permite cocinar con programas semiautomáticos, posibilitando la cocción a temperatura para todo tipo de utensilios de cocina que se ajusten a la finalidad del programa.ParrillaExclusivamente para zonas de cocción puenteadas, que se combinan en una zona de cocción más grande. El grill está optimizado para los accesorios de inducción ASKO placa grill y teppanyaki.FreírCon esta función es posible cocinar verduras, pescado, bacon, carne, patatas fritas o huevos utilizando mantequilla o aceite.Mantener caliente y CalentarCon esta función se puede, por ejemplo, derretir chocolate (45°C), mantener la comida caliente (70°C), cocer a fuego lento (94°C) o llevar a ebullición (100°C).

Menú de cocción PLUS

La placa de cocción viene acompañada de programas Celsius°Cooking™ integrados, optimizados para los utensilios de cocina Celsius°Cooking™. Con este menú se pueden elegir tres métodos de cocción diferentes, con distintos rangos de temperatura.Calentar y freír: Este programa sirve para alcanzar altas temperaturas rápidamente. Se pueden alcanzar altas temperaturas en el fondo de la sartén.Hervir o cocinar con agua: Este programa sirve para alcanzar rápidamente temperaturas más altas en el agua. Se pueden alcanzar temperaturas medias en el fondo de la cacerola.Cocción lenta o sous vide: Este programa es para controlar temperaturas bajas a medias, evitando de altas temperaturas de fondo.

Celsius°Cooking™ Menú

Celsius°Cooking™ website, que alberga una gran colección de inspiradoras recetas paso a paso, especialmente creadas para cocinar con precisión de temperatura. Las recetas se presentan en forma de cortometrajes que guían a los cocineros caseros a través de cada paso del proceso de cocción. Las recetas son divertidas, inspiradoras y una forma estupenda de experimentar todo lo que el sistema Celsius°Cooking™ de ASKO puede ofrecer.

Cocción guiada

Los alimentos no se pegan a nuestras superficies de inducción, por lo que son fáciles de limpiar y mantener. Basta con pasar un paño y listo.

Superficie fácil de limpiar

Placa de cocción a campana

Su campana extractora ASKO no sólo se encenderá cuando empiece a cocinar, sino que tendrá la capacidad de "leer" lo que está sucediendo en la placa de cocción y cambiar su propio rendimiento para adaptarse. La campana extractora es, en efecto, una parte más del sistema, pero centrada en la limpieza y el confort en el corazón de su hogar.