Pollo entero con judías
de mantequilla y agretti

Intrucciones

Empieza preparando el pollo. Unta la mantequilla y el aceite de oliva, pon la salvia bajo la piel de la pechuga. Añade sal y pimienta.

Coloque el pollo en una fuente de horno y elija el programa Auto - aves enteras y añada el peso del pollo. El tiempo de cocción de la fuente depende del tamaño del pollo. Para hacer las alubias, empieza por enjuagarlas bajo el chorro de agua fría y escúrrelas con un colador. Después, fríe los agretti en aceite de oliva durante unos 2 minutos. A continuación, añadir las judías, la espelette y la sal y remover.

Sirve el pollo con las judías, ensalada de lechugas variadas, limón y un poco de pan fresco de masa madre.