Mejillones al vapor
con hierbas y vino blanco

Intrucciones

Calentar el horno a 200 grados. Picar la cebolla, el ajo, las hierbas y la guindilla y añadirlos al recipiente. Rociar con un poco de aceite de oliva e introducir en el horno durante 10 minutos.

Mientras tanto, limpie los mejillones y retire las algas de las conchas.

Saque la lata y añada los mejillones, el vino blanco, la nata y remueva. Volver a meter la lata en el horno y cocer al vapor durante 8 minutos o hasta que se abran las conchas de las ostras. Servir con pan fresco.